【生酮主食】生酮低碳韭菜盒子
韭菜盒子人人爱,拌韭菜鸡蛋馅的时候就已经香的不行啦,生酮低碳也可以享受如此美味,真是太美好了( ´▽`)
用料
杏仁粉 | 3大勺 |
车前子壳粉 | 1.5~2大勺 |
鸡蛋 | 1个 |
开水 | 适量 |
馅儿 | |
韭菜 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
【生酮主食】生酮低碳韭菜盒子的做法
韭菜洗干净切成小段,鸡蛋打散热锅冷油炒熟,把炒好的鸡蛋倒进韭菜,放盐、油拌匀,又不能少放,要不然不香。
把杏仁粉、车前子壳粉混合均匀,打一个鸡蛋拌匀,根据干湿度加入适量开水,拌匀拢成面团静置几分钟
把面团分成小剂子,方子的量可以做三个,在桌子上铺上保鲜膜,把剂子放在保鲜膜上用手略按扁成饼状,在饼上蒙一张油纸,然后隔着油纸用擀面杖擀成需要的大小。
擀好后揭掉油纸就可以包馅儿了。
把馅儿放在薄饼一半的位置,接着把保鲜膜揭起来带着另外一半薄饼对折,封口,稍作整理,也可以掐花,我懒就省了。
热锅小火放点油,包好的韭菜盒子两面煎黄就好啦,感觉比揉面的韭菜盒子还简单。
开始享受吧~
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