超简单的多层的葱油饼
早餐食谱2.35W
用料
面粉 | 200克 |
盐 | 2克 |
温水 | 130克 |
油酥 | |
猪油 | 15克 |
葱花 | 适量 |
葱白 | 8段 |
椒盐 | 3克 |
面粉 | 10克 |
超简单的多层的葱油饼的做法
猪油加入葱段、热出葱香味、葱段焦黄捞出!关火再快速依次➕10克面粉➕椒盐、搅拌均匀备用
葱花备用
面粉➕80度左右水温、开始烫面、边倒水边用筷子搅拌成面絮状、再下手揉光滑、盖上保鲜膜醒面30分钟、分成6个小剂子
剂子两面摸上点食用油、擀成长方形、刷上一层油酥撒上适量的葱花
对折再对折、卷成如图、醒15分钟
按扁、擀成薄片
热锅下点油煎
表层酥脆面料柔软的葱油饼就做好了、葱香味十足
小贴士
一定要醒够时间
-
闺蜜家~“翡翠白玉汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情在家,一天三顿饭,不是做饭就是洗碗,做饭占用了很多时间,有时候真的不知道自己想吃啥?该做什么饭!进入五月,天气慢慢的热了起来,于是,从闺蜜群里,学来了这款【翡翠白玉汤】,其实,就是白菜煮粉丝,但生活和诗意融合在一起,不香吗?😍😍感谢我的闺蜜@宋宝宝!下图配料是1-2人量。...
-
“宝宝最爱 简单到极限”清蒸多宝鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
我家有王子🤴最爱吃的鱼🐟,没有之一,确实好吃,方便用料多宝鱼1条葱1根姜2-3片料酒1勺蒸鱼豉油2勺【宝宝最爱简单到极限】清蒸多宝鱼的做法洗干净,放上葱姜丝,上锅蒸13分钟蒸好后,淋上热油!浇上蒸鱼汁即可...
-
酸奶吐司块食谱做法大全,超简单的酸奶吐司块做法步骤
酸奶吐司块,简单快手,美味好吃……用料吐司2片酸奶1袋(用不完就喝了)鸡蛋液适量酸奶吐司块的做法准备所有材料吐司切去边一片吐司切4块,用勺子把吐司块中间压一压再倒入酸奶,另一块吐司盖上全部做完沾上蛋液,放入预热好的烤箱,上下火180度,烤10分钟左右,温度和时间仅供...
-
咸蛋黄肉粽(豪华版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这几年端午节都有包粽子,自己做的粽子就是好吃,个头大,馅料丰富!做法很简单,用料仅供参考,可自行调整用料糯米1500克粽叶100片五花肉800克咸蛋黄20个板栗仁适量克花生米一碗干香菇适量干贝适量虾干适量咸蛋黄肉粽(豪华版)的做法这次图方便在市场买的新鲜的粽叶,很干净...