酸辣葱油拌面,早餐开胃面食学起来
神兽不上学的日子,早餐也是要安排的,周末没有休息,还是正常上班,偷懒多睡了一会,匆忙准备早餐!幸好是面条,20分钟妥妥的,酸辣葱油拌面安排!有点微辣哦,不吃辣的小朋友,就不能吃!喜欢吃辣的小朋友可以试一下,酸辣开胃!
如果是不吃辣的小朋友,可以换成葱油拌面,不加辣椒即可!都还不错!个人感觉,酸辣更开胃,口感更丰富!都可以尝试一下!
用料
金龙鱼鲜蛋和面 | 一把 |
小葱 | 2-3根 |
干辣椒 | 1个 |
线椒 | 1个 |
熟芝麻 | 一把 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 一勺 |
糖 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
玉米油 | 适量 |
酸辣葱油拌面,早餐开胃面食学起来的做法
准备材料,今天用的是金龙鱼鲜蛋和面。干辣椒和线椒洗净切碎。葱洗净。
把辣椒碎和熟芝麻放入碗里。加入生抽2勺、蚝油1勺、醋一勺。
再加半勺老抽,一勺糖。
不粘锅里加适量水煮开,加一把挂面,转中小火继续煮。
煮面同时,熬一下葱油。不粘锅中加玉米油烧热,然后放入葱段,煸炒到葱变枯,香香的葱油就熬好了。
将熬好的葱油连葱一起倒入加好料的碗中,略微搅匀。
此时面条已煮好,软糯不断。
将面条捞出到碗中。大力搅拌搅拌搅拌,拌匀就可以开吃啦!酸辣开胃的葱油拌面就这样制作好啦
成品
成品
小贴士
小贴士:1、芝麻可以加多一些,会很香!
2、不太能吃辣的小伙伴,选不太辣的辣椒即可!不会很辣!
3、趁热吃哦!
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