东西合璧之照烧肥牛炒麦片
🌹🌹🌹今天来做一道健康低脂的营养主食 ,日式照烧和西式麦片的混搭,💘💘如果你和我一样前两天外面吃多了 ,那么正好刮刮肠,来吧,一起动手吧!👢👢👢
用料
澳洲厚切肥牛 | 200克 |
桂格即食燕麦片 | 400克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄冰糖 | 10克 |
味淋 | 1勺 |
蚝油 | 10ml |
生抽 | 50ml |
纯净水 | 100ml |
东西合璧之照烧肥牛炒麦片的做法
第一步 调制照烧汁
清水200ml中加入50ml生抽 10ml蚝油
再加点日式味淋 没有的话料酒也行。
料汁调好后倒入锅中,加入10g黄冰糖。烧开至黄冰糖完全融化后即可出锅盛入碗中备用。
第二步 肥牛片焯水去油后捞出 加入半碗照烧汁小火慢烧至收汁。
第三步 起油锅将切好培根片和鸡蛋炒熟。加入即食燕麦片,再淋上半碗水将麦片和培根鸡蛋一起小火炒熟。出锅前再加入半碗照烧汁调味。
第四步 摆盘 将烧好的照烧肥牛片盖在炒麦片上 再搭配点青菜。好看又美味的照烧肥牛炒麦片就完美呈现啦。
💘💘💘一口肥牛汁多肉醇,再吃一口麦粒饱满的麦片粘附鸡蛋的干香,这种美味奇缘让人感动,最后一口小青菜,翠嫩的啦,吃完久久不能忘怀😘😘😘
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