超丝滑新手友好零失败的生巧
菜谱1.8W
用料
法芙娜黑巧克力70% | 210克 |
淡奶油 | 150克 |
黄油 | 12克 |
朗姆酒 | 10克 |
可可粉 | 适量 |
超丝滑新手友好零失败的生巧的做法
淡奶油放到奶锅里煮开
离火后把巧克力放进去,静置两分钟
两分钟后用打蛋器搅拌均匀
把黄油放进去搅拌,余温刚好可以把它融化
朗姆酒倒进去搅拌
倒进模具里,里面垫不粘布或者烘焙纸,放冷藏2小时以上.
定型后拿出来切
沾上可可粉即可
咬一口,很丝滑够味,好吃
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