太搭配~青菜鹌鹑蛋
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家里的他和孩都是五肉不欢的主儿,只能想办法让多吃草……只要你们吃,尽管折腾我,麻烦着快乐着,能一起简简单单早餐就是幸福😄😄
用料
鹌鹑蛋 | 10个左右 |
青菜 | 油菜5到7棵 |
盐 | 一丢丢 |
白糖 | 一小小勺 |
淀粉(玉米或红薯) | 一大勺 |
水 | 适量 |
酱油 | 一瓶盖 |
香油 | 适量 |
太搭配~青菜鹌鹑蛋的做法
青菜焯水后捞出过凉水备用
盐焗鹌鹑蛋(五香的或白的鹌鹑蛋煮熟)剥皮洗去残留的碎皮待用
拿盘子摆好菜,可以刀从中间切十字
放上鹌鹑蛋备用
碗里面放淀粉酱油盐糖调味勾芡
淀粉勾芡不要太浓稀一点,可以点一点香油或辣椒油葱花蒜末啥的,我一般早餐就不重口味啦
早餐是不是简单,菜蛋都有啦😄😄
小贴士
如果搭配晚餐,可以洒葱花辣椒油蒜或者随意
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