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暖DD食平D--镇江辣鸡翼

菜谱1.22W
暖DD食平D--镇江辣鸡翼的做法步骤图

用料  

鸡中翼
红尖椒
豆瓣酱
镇江醋
绍兴(或料酒)

暖DD食平D--镇江辣鸡翼的做法  

  1. 鸡中翼沿两根骨头中间切开平铺在不粘锅上,盖上盖子,不要翻动,火不要太大,以免糊底

    暖DD食平D--镇江辣鸡翼的做法步骤图 第2张
  2. 镇江醋里加豆瓣酱和糖拌匀,不够咸可以加点酱油

    暖DD食平D--镇江辣鸡翼的做法步骤图 第3张
  3. 待底面煎至金黄再反面再煎

    暖DD食平D--镇江辣鸡翼的做法步骤图 第4张
  4. 待鸡翼煎得比较干身的时候加入切好的红尖椒

    暖DD食平D--镇江辣鸡翼的做法步骤图 第5张
  5. 再淋上调好的酱汁

    暖DD食平D--镇江辣鸡翼的做法步骤图 第6张
  6. 最后加入几根葱段或芹菜,收汁即成

    暖DD食平D--镇江辣鸡翼的做法步骤图 第7张