长豆角炒肉丝

宝宝👶爷爷👴种的长豆角可以吃啦～

用料  

长豆角炒肉丝的做法  

1. 猪肉切丝

2. 豆角洗净摘好

3. 水放少许盐烧开放入豆角焯5分钟

4. 拿出过凉水2遍

5. 热锅热油爆香姜丝

6. 放肉丝炒至变色

7. 放入料酒生抽炒至上色

8. 放入蚝油炒香

9. 盛出备用

10. 油锅里放入豆角红椒炒2分钟

11. 放入蒜泥继续炒2分钟

12. 放入肉丝翻炒片刻

13. 尝咸淡决定加多少盐，因为不同牌子的生抽和蚝油盐度不同

14. 再继续炒2分钟

15. 出锅啦～