空气炸锅自制鸡米花
菜谱2.21W
用料
鸡胸肉 | 块 |
盐 | |
料酒 | |
胡椒粉 | |
面包糠 | |
淀粉 | |
鸡蛋 | |
辣椒粉 |
空气炸锅自制鸡米花的做法
先把鸡胸肉切成小块,加入适量的盐,胡椒粉,辣椒粉(根据个人口味喜欢),料酒,因为怕腥还加了生姜粉,腌制一个小时。
腌制完的鸡胸肉加入淀粉,包裹均匀,然后蘸取蛋液,再裹上面包糠。
待入炸篮的自制鸡米花。
空气炸锅180度预热五分钟,炸篮底部刷油,倒入自制鸡米花,200度加热五分钟,翻面,再加热五分钟,大功告成,可看表面颜色适量增减时间。蘸番茄酱,很香。
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