红烧肉炖肉炖五花肉
菜谱1.74W
用料
五花肉 | 2500克 |
加加红烧酱油 | 3勺 |
盐 | 3勺 |
干辣椒 | 6个 |
花椒面 | 1勺 |
大灰面 | 2勺 |
八角 | 3个 |
红葱 | 两根 |
蒜 | 6瓣 |
白开水 | 适量 |
生姜 | 若干 |
红烧肉炖肉炖五花肉的做法
先把肥肉多熬制,出油,再把剩余的瘦肉放入锅中
熬过程中出的汁子倒掉
加酱油前放点食物油进去,然后放这个牌子的酱肉
三勺酱肉
干辣椒放到锅底熬出味
加开水没过肉,锅内放入八角,葱段,放入调料
放入蒜瓣,生姜可以不用切的这么小
小火慢炖,炖熟,大火🔥收汁
大灰面两勺,花椒面1勺
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