秋葵炝拌西兰花
菜谱1.98W
夏日爽口小菜,味美,清爽,营养丰富~
用料
秋葵 | 150g |
西兰花 | 150g |
花椒 | 2g |
醋 | 3g |
糖 | 1g |
花生油 | 10g |
盐 | 4g |
生抽 | 10g |
秋葵炝拌西兰花的做法
西兰花洗净切块儿,秋葵去蒂,一起放入沸水中焯
焯制30秒,捞出放入凉水中备用花椒放入热油锅中,炸制花椒油
将秋葵从凉水中捞出,改刀切块儿
将秋葵和西兰花放入盆中,加入花椒油和其他调料,一起搅拌,即食。
小贴士
秋葵和西兰花焯制的时间,视个人口感,可以更长
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