糖爆甜甜虾 宝宝辅食天天学
今天分享的大虾做法非常应节,大虾的外壳裹上了甜甜的焦糖,再加上生抽的咸香鲜味,经过简单的炒制后每一个虾虾都咸甜兼具,虾头、虾壳和虾肉都入味非常。
大虾是咱们逢年过节必备的菜肴,不仅因为它寓意着生猛、奔跳和“笑哈哈”(因为虾跟广东话的哈同音),还因为它鲜嫩的肉质和富含钙质的营养。小孩适量吃点虾能补钙补蛋白质,促进生长发育,还能提高免疫力,而且虾子中的谷氨酸还有助于宝宝的智力发育呢。
一般来说宝宝满8个月就可以尝试给他添加虾肉了,不过虾子属于海鲜,有致敏的可能性,所以给宝宝第一次尝虾要少量,同时观察他是否有腹泻或皮肤红斑等过敏现象哦。
建议月龄:24M+
用料
大虾 | 250克 |
砂糖 | 20克 |
生抽 | 20克 |
食用油 | 适量 |
糖爆甜甜虾 宝宝辅食天天学的做法
烧开一锅水,放入大虾焯水
约2-3分钟捞出,不用太熟
锅里倒油,倒入砂糖小火融化
倒入大虾翻炒裹上糖色
倒入生抽翻炒均匀
加盖焖至入味即可
小贴士
辅食君小问答
Q1:甜味会好吃吗?
A:这口味非常好吃,是咸甜鲜香的口味,虾子特别鲜美哦。
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