葱香回锅肉-葱香五花肉
大鱼大肉2.86W
除了这个,五花肉还有别的做法吗?附上烤箱五花肉做法:
用料
五花肉 | 500克 |
姜片 | 6片 |
花椒 | 10粒 |
豆瓣酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
盐 | 10克 |
葱香回锅肉-葱香五花肉的做法
五花肉+姜片+葱段+料酒+水煮15-20分钟
捞出五花肉
五花肉切片
蒜末爆香后,加入五花肉翻炒至焦黄、变色
加入郫县豆瓣酱、白糖,翻炒均匀,加入料酒、生抽、少许盐,均匀翻炒
撒上葱花,翻炒几下,即可出锅!
出锅啦!明明是明天的午饭,晚上忍不住偷吃了好几块!
第二次做,这次有了颜值!!!
摆盘,回锅肉盖浇饭
小贴士
郫县豆瓣酱加入以后,油变成了红色,非常好看、好吃!!!
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