面豉蒸五花肉

备忘的，没有准确的数量，反正是根据自己家人吃的分量和口味，用不上的勿喷！

用料  

面豉蒸五花肉的做法  

1. 五花肉切片备用，这次没挑好买太肥了😭

2. 姜蒜剁好，片糖剁小个。锅烧热加油，油热加姜蒜爆香后加入五花肉翻炒几下，大概表面肉色变白，没有完全熟透的时候捞起

3. 把炒过的五花肉放碟子中，加入糖和面豉，翻伴均匀，上锅蒸8分钟