【快手菜】是你爱吃的杏鲍菇炒蛋
杏鲍菇含有多种人体必需的氨基酸,它的提取物主要是杏鲍菇多糖,杏鲍菇多糖具有降血糖、抗病毒,另外,杏鲍菇还能够帮助胃酸的分泌和食物的消化,能够起到治疗饮食积滞症的作用。
从来没尝试这个搭配,
万能公式 3⃣️步快手菜
杏鲍菇这样炒一炒炒鸡香
有肉的味道哦
用料
杏鲍菇 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
【快手菜】是你爱吃的杏鲍菇炒蛋的做法
白白胖胖的杏鲍菇洗净,先竖着切开,再手撕~
成品~据说手撕杏鲍菇是这道菜的灵魂(半切半撕)
第1⃣️步:煎蛋,两个egg,打散备用,不放盐哦,放油煎成嫩嫩的蛋
第2⃣️步:煸菇,杏鲍菇不放油下锅干煸,(刚刚炒完鸡蛋的锅锅里有油的),直至出水后,
第3⃣️步:汇合,放入炒好的eggs,少许盐 一勺蚝油,出锅~鱼羊。
小贴士
鸡蛋要嫩~
调料简单点 盐 蚝油足够啦~
杏鲍菇➕🥚炒鸡鲜
尝试过后就爱上啦❤️
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