酸酸辣辣的酸汤肥牛!!!
快手菜3.13W
用时:60分钟
用料:10/11种
(视频内__分改成__成)
用料
水 | 半锅 |
土豆粉(可不放) | 1袋 |
金针菇 | 适量 |
肥牛片 | 450克 |
油 | 炒菜的量 |
黄灯笼酱 | 1.5勺(普通) |
小米椒 | 适量 |
高汤 | 适量 |
白醋 | 4-5滴 |
白糖 | 1.5勺(小勺) |
味精 | 1.5勺(小勺) |
酸酸辣辣的酸汤肥牛!!!的做法
金针菇去根
去根后
洗干净
热锅加水
准备一袋土豆粉
下锅
5成透明后开中火
准备黄灯笼酱
土豆粉9成透明后,捞出,捞到超级大碗里
小米椒去蒂
洗干净
开切
金针菇下锅
倒油,下到水开为止后
捞出
下入肥牛片
下到无血色,捞出
起锅热油,准备做汤底
倒入黄灯笼酱
倒入小米椒,炒熟
慢慢地倒入高汤
撒白糖
撒味精,滴白醋
浇汁
酸酸辣辣地完美
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