宝宝版奶酱鸡肉蔬菜汤
快手菜2.93W
用料
牛奶 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
土豆 | 个 |
黄油 | 克 |
去皮鸡大腿肉 |
宝宝版奶酱鸡肉蔬菜汤的做法
山姆可以买到去皮鸡腿肉,切丁
蔬菜可以选择胡萝卜 玉米 西兰花(预先汆水)洋葱 土豆 切丁如果不用面粉做奶酱的话看这里
1用黄油炒香鸡肉丁,依次加入蔬菜(我用了冷冻蔬菜熟得快,老母亲懒。你可以选择提前把蔬菜汆熟捞出沥干)
2然后加奶(奶不够加水)总之没过食材
3等完全煮沸全部食材煮熟之后可以加入桂格即熟燕麦大火收汁即可如果想一顿做好分装建议用这种炒面粉的方式
1.用黄油炒香鸡肉丁备用
2用黄油炒香面粉,加入牛奶(或水)然后依次加入蔬菜和鸡肉丁炖煮熟。
3炒面粉的原理会让奶酱很深浓稠,可以作为白酱汁淋在意面米饭上,也可以第二天淋在剩饭上撒上芝士进烤箱焗饭。甚至大人吃的话可以直接加咖喱粉就是另一种风味。
小贴士
此道菜黄油可以用植物油代替,香味就稍微差一些。
做完可以加少许白胡椒粉。
蔬菜话随自己喜好,我觉得卷心菜 土豆这些非常搭。
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