懒人下午茶必备-芝士果酱烤法棍
野餐不知道准备什么?自宅下午茶想找简单的点心?这道有手就能做的超快手懒人点心绝对适合你!这是下至2人上至6人左右的量(取决于你的胃口)用的是小法棍。掐头去尾能做六个(封面只有五个是因为被偷吃了一个🤪
用料
法棍 | 1根 |
黄油 | 约15克 |
果酱(任意口味,我试过两种树莓和杏子) | 约30克 |
芝士碎(任何芝士碎,我用了混合芝士碎。也用过马苏里拉芝士碎) | 能够覆盖法棍切面即可 |
懒人下午茶必备-芝士果酱烤法棍的做法
将法棍切开。可切斜面也可直接切开
将果酱涂抹在一侧切面上,另在同侧切面放上一小块黄油。
烤箱上下火180度,预热5分钟左右。在烤盘上放上锡纸,果酱黄油面朝上放置法棍,送入烤箱
烤至黄油融化,法棍侧面呈金黄色,打开烤箱,在切面上撒上芝士碎(中间过程据烤箱温度而定,180度温度大约4-5分钟)
随时观察芝士碎融化的情况,芝士碎融化呈现流体状并有微微鼓起的气泡即可出锅。
关闭烤箱后尽快拿出烤盘,将法棍放置在盘子上就可以享用啦!
尽情享受美好的下午茶时光吧!
小贴士
1. 法棍最好选用新鲜的,因为新鲜法棍内芯柔软有嚼劲,能很好的吸收果酱黄油的香气
2. 如果喜欢脆一点口感的话,气候干燥地区可以放一夜再切(就是有点费手)
3. 烤完之后要尽快出炉!不然就会像封面图一样上面芝士碎烤过了(因为烤箱关闭后散热还需要一些时间,会慢慢烘烤里面的物品)
4. 请随意发挥食材选用!如果国内买不到芝士碎,理论上可以用芝士片代替!
5. 如果没有烤箱的话可以试试平底锅中小火慢烘,理论上可以获得类似产品
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