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懒人版牛肉土豆/山药饼

快手菜2.06W
懒人版牛肉土豆/山药饼的做法步骤图

早上如何让孩子多吃点蔬菜?土豆饼/山药饼可以解决这一难题,关键还耗时短!

用料  

土豆/山药 200克/1根
胡萝卜 35克
洋葱 35克
牛肉/香肠 80克/50克
面粉 60克
水+鸡蛋(2个) 110克
虾米 适量(可不加)
鲜蘑菇/白蘑菇 3朵(可不加)
葱花 20克
3克

懒人版牛肉土豆/山药饼的做法  

  1. 1.除葱花和虾米外,其余材料放料理机打碎(小美5秒/速度5),小葱切碎。

    懒人版牛肉土豆/山药饼的做法步骤图 第2张
  2. 2.加入面粉、水、鸡蛋、葱花、虾米、盐。

    懒人版牛肉土豆/山药饼的做法步骤图 第3张
  3. 3.搅拌均匀(小美5秒/反转3混合)。

    懒人版牛肉土豆/山药饼的做法步骤图 第4张
  4. 4.取摩飞6圆盘,中大火预热后刷油(不要太少),倒入面糊(不要太厚)煎烤。

    懒人版牛肉土豆/山药饼的做法步骤图 第5张
  5. 5.一面凝固后翻面、煎黄。

    懒人版牛肉土豆/山药饼的做法步骤图 第6张
  6. 6.出锅,配点汤水杠杠滴!

    懒人版牛肉土豆/山药饼的做法步骤图 第7张

小贴士

1.选用牛肉比选香肠口感更好,牛肉最好选油脂比例高点的!
2.土豆/山药、胡萝卜最好打成糊状,容易熟,口感也好!