撑着也要吃完的简版三汁焖锅
用料
鸡翅🐔 | 4个 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
红薯🍠 | 1个 |
土豆🥔 | 1个 |
玉米🌽 | 1根 |
番茄🍅 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
小葱 | 1根 |
姜 | 10片 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 2勺 |
酱汁👇 | 黄金比例🤤 |
蚝油 | 3勺 |
番茄酱 | 1勺 |
甜面酱 | 1勺 |
黄豆酱 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
撑着也要吃完的简版三汁焖锅的做法
材料洗净,在鸡翅两面各划两刀,胡萝卜、土豆、红薯切块,酱汁准备好调匀
鸡翅用料酒,姜,蒜腌制20min
下洋葱,炒出香味即可,大约2min
下土豆,胡萝卜,红薯,翻炒5min左右
下鸡翅,番茄
淋上酱汁,加一小碗水,盖上锅盖焖5min
揭盖,把材料搅拌混合均匀
大概中火继续焖10min,大概5min左右揭盖搅拌一下
撒上葱段和白芝麻点缀一下,出锅啰😋😋😋
小贴士
水别加太多,浸没材料1/2,或者1/3即可,水要是不小心加多了就多焖一会
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