美味佳肴馆0失败的黄油蓝莓蛋糕
蛋糕2.97W
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 黄油 | 120克➕10克涂模具 |
| 盐 | 2克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 糖粉 | 100克 |
| 蓝莓 | 70克 |
| 淡奶油 | 35克 |
软化好的黄油加糖粉打至发白，分次加入打散的鸡蛋，分3～4次加入，每一次完全融入在继续加
![0失败的黄油蓝莓蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "0失败的黄油蓝莓蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
加入过筛好的面粉和盐，泡打粉
![0失败的黄油蓝莓蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "0失败的黄油蓝莓蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
放了蓝莓或者蓝莓干，蔓越莓干都可以，搅拌均均，放进裱花袋，挤入模具
![0失败的黄油蓝莓蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "0失败的黄油蓝莓蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
抹平，烤箱提前20分钟预热，165～170度30分钟
![0失败的黄油蓝莓蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "0失败的黄油蓝莓蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
完美出炉✌️
![0失败的黄油蓝莓蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "0失败的黄油蓝莓蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
鸡蛋和淡奶油分多次加入，每次少量融入在加，不会出现水油分离
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来吧！一起抠莲子！用料一、莲蓬欧克皮中筋面粉100克黄油6克泡打粉1克盐1克牛奶60克抹茶粉5克二、蛋糕体鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖55克牛奶40克油30克抹茶粉3克柠檬汁几滴莲蓬纸杯蛋糕的做法准备好所需食材。先来做莲蓬欧克皮。欧克皮所有食材放入碗中。揉成光滑...
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用料玉米油25克牛奶或酸奶30克细砂糖35克鸡蛋2个低筋面粉45克奶油奶酪20克小蛋糕芝士的做法玉米油加热到70读放入低筋粉，然后依次加入蛋黄，奶，软化的奶油奶酪。我用的是稠的酸奶然后蛋白分三次加糖打发到冒小尖角，挂三分之一到蛋黄糊里搅匀，再混合到剩下的蛋白里。...
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蓝莓买多了、牛油果要坏了，紧急琢磨的方子，不确定能不能成，结果还不错😄用料蓝莓60颗牛油果1个牛奶1杯(制得牛油果奶昔110g)鸡蛋2个糖100克盐3克泡打粉8克低筋面粉200克快手牛油果爆浆蓝莓玛芬的做法牛油果肉捣成泥加入牛奶拌匀后过筛得到与酸奶相似浓稠度的牛油...
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