牛奶吐司（松下蒸烤箱jk180w）

用料  

牛奶吐司（松下蒸烤箱jk180w）的做法  

1. 准备好所有食材，开始吧。

2. 将牛奶、耐高糖酵母、糖、鸡蛋液混合搅拌。

3. 加入高筋面粉，盐揉面，将面团揉至起劲。这时加入软化的黄油，继续揉面至出手套膜。

4. 将揉好的面放置光滑容器，上面盖盖子或者盖保鲜膜。
   使用蒸烤箱恒温发酵模式设置30度发酵，时间50分钟。

5. 面团发至两倍大或者是呈现丰富的蜂窝状时，一次发酵完成，这时可以拿出来排气整形。

6. 将面团分成均匀的三份儿，开始对面团进行排气、揉搓、塑型。
   将塑型好的面团放置土司盒准备二次发酵。

7. 二次发酵的时间大约是50分钟。使用的是蒸烤箱的恒温发酵模式，温度设置40度。
   面团发酵至模具的一半以上就可以烘烤了。

8. 选择烘烤/烘焙模式，温度设置180度，时间30分钟。
   我设置了40分钟，但是30分钟的时候提前拿出来了。大家可以视自己烤箱调整时间了大致是30-40分钟

9. 时间到后将吐司取出散热，就可以吃啦