【红烧鸡块】 超级下饭哦
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
用料
鸡 | 半只 |
嫩姜 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 2根 |
胡椒粉 | 适量 |
【红烧鸡块】 超级下饭哦的做法
锅中倒入鸡块,加入料酒、葱,焯水
洗净备用
准备适量嫩姜、蒜
起锅热油,倒入生姜蒜炒香,再倒入鸡块,转大火
加入盐、胡椒粉、生抽,翻炒均匀
接着倒入嫩姜片,翻炒均匀
撒上葱花,装盘就可以咯
全程不用放一滴水
软烂鲜香,超级下饭,朋友们有空试试吧😘
-
允指虾🦐——红烧基围虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
隔离快2个月以来第一次买到基围虾,团长在菜场代购的,40一斤,无加价。虽然一直只吃河虾,这次却觉得基围虾也蛮好吃的,可能这次买的比较新鲜,品种好吃。用料基围虾一斤葱根姜片蒜瓣生抽勺料酒勺醋糖允指虾🦐——红烧基围虾的做法基围虾放清水里浸泡下,水里加盐和小苏打,...
-
香辣红烧小鱼仔的做法和图解,香辣红烧小鱼仔怎么做更好吃
上辈子一定属HelloKitty的,特别喜欢吃鱼用料大蒜8瓣生抽3勺鱼很多条盐5克姜4片料酒2勺干辣椒20个黄豆100克油适量老抽1勺香辣红烧小鱼仔的做法1、提前白天泡发黄豆2、新鲜野生小鱼仔,收拾干净(去头去鳞去内脏)天知道收拾了多久。。。洗净控干水分,下油炸(没有裹面粉,...
-
家常红烧猪脚(快手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
每次炖猪脚汤猪脚都吃不完,就把剩下的猪脚拿来做红烧猪脚,味道不错哦,很下饭的。用料炖烂的猪脚500g姜一小块蒜半只蒜苗适量生抽适量剁辣椒适量家常红烧猪脚(快手版)的做法把炖烂的猪脚捞出沥干,姜、蒜、蒜苗切丝备用热锅放油,稍多一些,油热后把姜蒜放进去爆香,然后加入...
-
一肘两吃“酱肘子”+【清水萝卜
昨晚临睡前,突然好想吃大荤,脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】,当时就暗下决心,今天一定要安排上,突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】,一荤一素,再炒份时蔬,三口之家也可美美滴饱腹了呢!用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶...