巧克力燕麦酸奶杯~免烤
配方来自网上,好吃好玩又健康的一款有趣点心。
我用的混合水果大燕麦片,所以用之前烤了下,如果用的即食燕麦,直接混合就可以了。
我用的模具是乐葵的马芬六连模,模具比较深,所以用的量比较大,然后用了200克果仁巧克力,还额外增加了30克黑巧克力,如果用的普通巧克力,那一共200克巧克力应该就够了。
用料
混合水果大燕麦片(事先烤熟烤香) | 280克 |
果仁牛奶巧克力(瑞士莲) | 200克 |
黑巧克力 | 30克 |
牛奶 | 200克 |
先附上原配方,巧克力90克,牛奶100克,即食燕麦130克,她的杯子比较浅,所以材料少。
模具用的这种。
230克牛奶巧克力掰碎,加200克牛奶隔水小火加热搅拌,直到巧克力融化,比较顺滑。
倒入280克燕麦片。
搅拌均匀。
铺入模具,整理好形状。如果用金属固底模, 最好垫油纸,不然脱模不太容易。
包保鲜袋,冷藏至少两个小时后脱模就可以了。
我冷藏了一晚。美美哒,很好吃哦~~
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