快手菜~蒜蓉菜脯蒸排骨
超快手,不看火。
用料
排骨 | 400克 |
腌料 | 胡椒粉、糖、生抽、蚝油、料酒、生粉 |
虾仁菜脯 | 一勺 |
红薯 | 一个 |
蒜蓉 | 一勺(3粒切碎) |
快手菜~蒜蓉菜脯蒸排骨的做法
洗干净沥干水
把所有腌料倒下去,每样1茶匙的样子,胡椒粉和生粉就一点适量就好,拌匀。
把红薯切小块铺碟底,红薯可以换芋头、南瓜、蛙蛙菜、泡软的粉丝、白萝卜都可以哒
把腌好的排骨放在红薯上面,再撒上香香的虾仁菜脯提味,就可以放蒸箱蒸15分钟了。然后就可以该干嘛干嘛去了。。。不用管,好了蒸箱会叫你的。。。😄我的习惯就是先煮下米饭,再弄这排骨去蒸下,然后就去干自己的其他活了。
蒸15分钟,排骨好了以后撒上葱花。饭也好了,开吃了😋
小贴士
排骨最好泡一下水,多冲洗几次,蒸出来的排骨不但肉会松软一点,也不会有猪腥味。
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