烤烤就好轻松完成的鸡米花
每次肯德基必点鸡米花呀,外酥里嫩,咸香适中。但是每次炸东西都要用一锅的油,倒了浪费,一时又用不了那么多油。所以就用烤箱和料理机轻松搞定。
用料
鸡腿肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
吐司 | 3片 |
蒜头 | 2瓣 |
生粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
植物油 | 适量 |
烤烤就好轻松完成的鸡米花的做法
准备好所有食材
大蒜压成蒜蓉
鸡腿肉去骨切块
加入蒜蓉、黑胡椒、孜然粉、生粉、盐和油一起抓匀。鸡蛋打散加入到鸡肉中,抓匀腌制30分钟
把吐司放入烤箱,全烤100度,20分钟之后取出。期间观察面包状态,偶尔可翻面,直到全部烤脆,取出掰成小块放入料理杯内,选择点动键打碎
腌制好的鸡肉取每一小块均匀裹上面包糠
烤盘铺一层吸油纸纸,在鸡块上薄薄抹一层油,依次放入鸡块。烤箱预热190度,中层15-18分钟
小贴士
1、面包糠嫌麻烦的话可以直接超市买的
2、中途可以翻面,烤的均匀一些
3、放烤箱中层,太靠边容易糊
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微信号:GREENIS健康生活
店铺:格丽思电器旗舰店
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