鸡宝宝汤圆

汤圆皮12g，馅8g，成品汤圆25个左右。

用料  

鸡宝宝汤圆的做法  

1. 先做馅，黑芝麻洗净，放入锅里炒

2. 用两个手指能将黑芝麻碾碎就炒熟了

3. 用料理机将黑芝麻打成粉

4. 糯米粉、水放入小奶锅搅拌均匀，开小火不停搅拌成糊状即可

5. 放入黑芝麻粉、糖粉搅拌均匀备用

6. 南瓜切小块上锅蒸15分钟，搅拌成泥放入糯米粉，和成面团

7. 其它2种也和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟

8. 黑芝麻馅分成每份8g

9. 南瓜泥面团每份12g

10. 鸡冠、眼睛、脚、嘴分别楺成球

11. 用虎口法包好汤圆

12. 鸡冠、眼、嘴、脚整形组装起来

13. 鸡宝宝的神态各异

14. 水开后放入汤圆，汤圆飘上来就熟了

15. 完成

16. 开吃

小贴士

面要和的稍微硬一点，这样好整形