宝贝辅食--肉肉煎饼
宝宝一岁半了,天天吃各种炒菜偶尔也会腻,所以做了这道肉肉煎饼,出门的时候也很方便携带。
用料
猪肉(或者牛肉) | 60克 |
土豆 | 1个 |
洋葱圈 | 一片 |
丝瓜 | 1/6根 |
胡萝卜 | 1/4根 |
蛋黄 | 1个 |
面粉 | 适量 |
宝贝辅食--肉肉煎饼的做法
除土豆,面粉之外的所有材料放进辅食机,撒一点白胡椒去腥,一小勺薄盐生抽增鲜,四五勺泡过干花椒的热水去腥,辅食机打至细腻即可。
土豆蒸熟压泥,加入肉泥,适量面粉
搅拌均匀,浓稠度大概如上图所示,如果觉得味道过淡可以加0.5克盐。
电饼铛刷油,舀取混合肉泥开始煎,一面成型翻至另一面
两面煎至金黄,盖盖子焖半分钟
软软的肉肉煎饼就做好啦!这个方子一次做了12块,我家一岁半的佩奇姑娘一顿可以吃6块儿,所以是两顿的量。
小贴士
1,蔬菜不必拘泥于菜谱,可根据自己的冰箱存储搭配。
2,没胃口的宝宝可以放入两颗千禧小番茄,增加一点酸味儿开胃。
3,蔬菜也可以不打泥,手工切小混进肉泥,口感会略粗糙,适合一岁以上的宝宝
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