花生猪脚炖盅汤
电压锅压出来的汤
既入味又软烂
又节省时间
不用看火
以后炖汤就你电压锅啦😋😋😋
用料
以下食材1人份 | |
猪蹄 | 适量 |
花生 | 1把 |
料酒+姜片 | 2勺+4片 |
姜片+红枣+枸杞+干香菇 | 2片+2颗+1小把+2朵 |
盐 | 适量 |
花生猪脚炖盅汤的做法
1: 花生提前一晩泡水、干香菇泡发备用。 2:锅中加适量的水下姜片、料酒倒入猪蹄 花生焯水2分钟,再过凉水冲洗去浮末控干水份备用。
1⃣️:这次换电压锅试试😄锅中加入足够的水把炖盅放进电压锅胆内加入猪蹄、花生、香菇、姜片 红枣枸杞加入开水(一定要开水)盖好盖子,按功能键【豆蹄筋】这个功能以自家电压锅自行调整,上气后再压上30分钟(这个炖汤的时间从一开始到煲好算起来大概也就(1个小时)的时间。
1: 待气阀下气后再开盖,出锅前加入适量的盐调味即可。
小贴士
猪蹄汤
不仅不会肥
还补充胶原蛋白
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