提升免疫力,黄芪陈皮玉竹番鸭汤
春季病毒施虐,平时注意卫生勤洗手,同时少熬夜以避免肝火,不暴饮暴食以避免脾湿,改善体质提升免疫力,不给病毒创造容易滋生的环境。正如黄帝内经里说的:“正气存内,邪不可干”。以黄芪补气,陈皮去湿,枸杞益心肾,玉竹润肺,内热者炖番鸭,脾寒者炖牛肉。但春季重养肝去火,少荤多素,荤食肉类不可多,每日一两为宜。
用料
牛肉(或番鸭) | 150克 |
玉竹 | 15克 |
生姜 | 3片 |
大枣 | 3个 |
黄芪(阴虚内热者加西洋参) | 20克 |
党参 | 20克 |
枸杞 | 20颗 |
盐 | 3克 |
提升免疫力,黄芪陈皮玉竹番鸭汤的做法
准备大枣生姜
番鸭焯水备用,锅中热油煸香生姜,体质寒者生姜多用(30克)或用牛肉
加入番鸭翻炒,加入料酒
加入红枣
黄芪党参,补气提升免疫力
新会老陈皮,消食去湿
玉竹百合,润肺滋阴,避免内热上火
倒入瓦罐,上高压锅蒸半小时分钟
起锅,加入枸杞和盐
开吃了,滋补作为午餐为好。满口留香,生津回甘
搭配黑豆黄豆绿豆燕麦饭和炒胡萝卜等杂蔬,有利于春季降肝火,没有脾湿和内热免疫力自然提升!春节后隔天早起做成饭盒带到工作岗位。
晚餐,一定要来一盘绿叶蔬菜好好养肝,春季属于木,最是养肝时,绿色入肝。这个时候切莫再大鱼大肉油腻熬夜伤肝。
艾叶菖浦熏香,自古就是抗役的方法。
休息时候做个艾灸,也是提升正气的好方法。
小贴士
1春季肉食切莫多,每人1两就好。大鱼大肉肥腻容易生湿而瘀热,则最是病毒容易滋生的环境,那么病邪就容易入侵了。
2食疗应当根据个体体质加减。
3熏艾叶和艾灸也是湿重阳气不足者提升免疫力的好方法。
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