鸡煲肚片
用料
土鸡 | 1只 |
猪肚 | 半个 |
红枣 | 适量 |
当归 | 适量 |
黄芪 | 适量 |
党参 | 适量 |
桂圆 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
鸡煲肚片的做法
先把鸡和猪肚清洗干净,
然后把猪肚放点八角卤个10分钟去腥味,然后把猪肚拿出来切条或片。
然后再把肚片放进不锈钢的盆子里然后再把所有材料放进去再把鸡放在最上面!再均匀的撒入盐,记住不要放水哦!
这个时候把压力锅放适量的水再放个隔层再把刚装鸡那个盆子放进去,
按豆类蹄筋键,当然是看每个人家里的压力锅来看按什么键。只要是压力最大的那个就可以,这样鸡就炖的比较烂!
然后坐等美味吧!不用放任何调味的就放盐都很美味!
小贴士
鸡最好是土鸡,味道会更好的。
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