面包机肉松土司【乐颗土司面包预拌粉】
小家伙喜欢吃肉松土司面包,我一般是空闲了就给他烤一个,为什么要空闲了?因为要想烤出好吃的土司,需要正确的配比,从揉面,基础发酵,整形,再次发酵,到最后烘烤,需要时间和耐心,否则土司容易翻车,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia今天有乐颗土司面包烘焙预拌粉,让你烘焙不翻车,简单两步只需加水就可以做出低糖低盐的健康土司面包,今天我用它加上肉松给小家伙做他喜欢的肉松土司面包
用料
乐颗土司面包粉预拌粉 | 230克 |
水 | 140~145克 |
酵母 | 2克 |
肉松 | 适量 |
沙拉 | 少许 |
面包机肉松土司【乐颗土司面包预拌粉】的做法
长草很久的乐颗土司预拌粉,适合我这种懒人,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
准备今天做土司的全部食材,沙拉酱少许。
~乐颗无需油无需糖无需配方,真的方便快捷,预配就是成型。将乐颗土司预拌粉倒入面包机中,加清水和发酵粉。
~启动面包机【搅拌】功能。
搅拌结束,扯一下面团,可以完全手套膜即可。
启动面包机【发酵】功能,进行基础发酵,取出轻拍排气,乐颗预拌粉发酵比普通面粉发酵快哟,这样可以给我们节省不少时间。
取出擀成长方形,中间的1/3处抹上沙拉酱撒上肉松。
右边的1/3盖过来,抹上沙拉酱,撒上肉松。
再将左边1/3面皮盖过来,擀开,使宽度小于面包机内筒的长度,表面抹上沙拉酱,撒上肉松。
自上而下卷起来收口朝下放入面包机中,再次选择【发酵】功能发酵至两倍大,轻触有回弹即可启动面包机【烘烤】功能,时间50分钟,着色选择【浅】。
自上而下卷起来收口朝下放入面包机中,再次选择【发酵】功能发酵至两倍大,轻触有回弹即可启动面包机【烘烤】功能,时间50分钟,着色选择【浅】。
咸香美味,小家伙的早餐就有啦!软噗噗的哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
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