自制麻辣烫(超简单)
用料
小红薯/土豆片 | 适量 |
生菜 | 少许 |
宽粉 | 300克 |
丸子 | 自己爱吃的随便选 |
金针菇 | 少许 |
豆芽 | 少许 |
自己爱吃的各种菜都可以 | |
牛油底料 | 100克 |
葱姜蒜 | 少许 |
食用油 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
豆腐 | 1块 |
小红辣椒(没有或不爱吃可不放) | 3个 |
自制麻辣烫(超简单)的做法
没有图,下次拍了再传。各种用料准备好之后,锅中倒油,把小红椒、葱姜蒜下入爆炒,再加入牛油火锅底料,炒香,可以倒入耗油,味极鲜等,加水。把粉、红薯片、丸子、金针菇、豆腐(易熟但是我爱吃入味的)等不易熟的加入锅中。
煮一会儿之后可以加入豆芽生菜菠菜等易熟的蔬菜。
倒入牛奶,我喜欢奶白奶白的,有杨国福那种感觉(但是说实话我做的没有杨国福那么浓的味)。关火,放点芝麻(没有可不放),小葱(不爱吃或没有也可省略)。
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