蒜茸翅中
微波炉食谱2.84W
用料
鸡翅中 | 一斤 |
番茄酱,蜂蜜 | |
耗油,生抽,胡椒粉 | |
葱姜 |
蒜茸翅中的做法
买来的翅中化冻洗净。在凉水里泡两个小时,换两遍水。
关键的时候要记住配料。番茄酱,蜂蜜,耗油,生抽,胡椒粉。葱姜,蒜末要多一点,盐。料不复杂,超市都有。条件允许的话可以加点鲍鱼汁。
锅内放油,油温五成热把翅中入锅,炸这个的时候炉火不要太高。也可直接放微波炉里烤四分钟。也可煎,昨天做的有点多,我直接炸的。
捞出装盘即可。昨天有点匆忙,没摆盘。把翅中放到菠菜叶上,一个翅中一个菠菜叶就好看多啦。
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