自制消暑冰饮酸梅汤
立夏已经好久了,可内蒙的气温一直没有达到我做酸梅汤的标准
我夏天两大冰饮之一酸梅汤终于做了
喜欢的可以跟着做起来了,一定要冰镇!
今年第一次做
去年做了多次,找到了自己喜欢的味道😃
太爱桂花甜腻的香味了
下雨天和暖暖的酸梅汤也很搭哦~
送给今夏可爱的每个人(ಡωಡ)hiahiahia
用料
乌梅 | 6颗 |
山楂干 | 适量 |
洛神花 | 适量 |
桂花 | 1勺 |
冰糖 | 适量 |
甘草 | 2片 |
水 | 1.5L |
自制消暑冰饮酸梅汤的做法
桂花的作用是增加香味
洛神花增加颜色和酸味
山楂增加酸味
甘草药味重,不喜欢的少加
不喜欢烟熏味的乌梅买无味的
冰糖可依个人喜好添加用燃气灶的话来煮的话
加入各种材料,大火烧开水
小火慢煮,变成红色,煮半小时以上,多煮一会儿味道更浓郁~
喝完一遍,可煮第二遍
不介意味道变淡的话可以多次重复煮,我家长辈在我安利后也自己煮酸梅汤,可舍不得浪费材料,总是把洛神花的颜色煮没了才扔掉。
或者直接用专门煮茶的器具来煮,时间同样超级喜欢酸梅汤的颜色😘
小贴士
材料很重要
喜欢陈皮可放
冰糖可以酌量加入
酸梅汤热的时候,可能没那么甜,所以要在放凉之后再添加一些适量的冰糖
-
荔枝玫瑰冰饮(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是如此简单玫瑰冰块是之前用玫瑰花泡水做的冰块用料荔枝10颗玫瑰冰块2块水200克荔枝玫瑰冰饮(小美版)的做法剥皮去核:8秒反转速度4加水,冰块1分钟速度10搅打,我喜欢有颗粒果肉的感觉,如果不喜欢吃果肉就用滤网过滤...
-
简单解暑好喝莓果冰饮的烹饪做法,大厨教你详细做法
我的家乡产蓝莓,每年蓝莓上市爸爸妈妈会买很多,多了的就用冰柜冻起来,每次来我家都会用发泡箱装好带来,一直到我家蓝莓也不会化。冰箱里常年不断的冻果就是蓝莓,夏天快到了,用蓝莓做底可以变化好多花样,天热的时候,从外面回来喝一杯简单健康冰凉解暑。用料蓝莓随意百香...
-
菠萝椰香冰淇淋的做法和图解,菠萝椰香冰淇淋怎么做更好吃
用料椰浆200ML菠萝300克淡奶油200ML、糖70克菠萝椰香冰淇淋的做法菠萝打成泥淡奶油加糖打七分发(还可以流动状态),加椰浆(这个牌子的最香浓)加菠萝泥,最后再加一些碎菠萝,混合之后冷冻小贴士菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果...
-
《懒人厨房》香草果干冰淇淋的详细做法,《懒人厨房》香草果干冰淇淋做法技巧
虽然酷夏已过,但如此美味又简易的冰淇淋做法,值得收藏。婶亲测,烘焙懒人之爱。期待大家能做出美貌的成品上传,我将挑选后收录在我的个人微信平台:lazybonesbaking懒人厨房里。欢迎搜索微信平台查看更详尽的图解和文字,各款自制中、西小点自娱自乐不忘众乐,欢迎关注^_^...