宝宝辅食:三文鱼松
宝宝6月龄了,给她添加富含DHA的三文鱼,没有骨头操作起来也方便,每天在米粉里加一勺就可以了!
用料
三文鱼 | 1块 |
柠檬 | 若干片 |
宝宝辅食:三文鱼松的做法
三文鱼切片,用柠檬片腌制10分钟,将柠檬汁挤在三文鱼上,去除腥味并使三文鱼伴有柠檬清香
忘记拍摄煮熟的步骤了,基本就是冷水然后下鱼,煮熟大概10分钟的样子,撩出来压碎
放入锅中小火煸炒,不放一滴油,因为三文鱼本身就已经很油了,边翻炒边压碎,不停翻炒,听到滋啦滋啦的声音。基本炒干后倒出
颜色已经偏金黄了,放出辅食机中打碎
基本上打个10几秒就已经很碎了
打碎以后还会有一些湿,所以继续放入锅中翻炒,不停用勺子翻,小火 ,以免糊掉
颜色炒至金黄就可以出锅了,彻底放凉以后可以装罐
一大块三文鱼制成了这样一小罐的三文鱼肉松,完全不加任何调味品.
小贴士
我用了剩下的柠檬边角料
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