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宝宝辅食:鸡蛋洋葱淮山牛肉方

宝宝辅食:鸡蛋洋葱淮山牛肉方的做法步骤图

牛肉的营养丰富,也是补铁的好食材,牛肉做的午餐肉方,配上洋葱、南瓜、鸡蛋等食材,做出来不仅好看,口感软嫩易嚼,香味扑鼻,非常适合作为手指食物。同样的方式还可以做猪肉方、 鱼肉方等哦!

用料  

牛肉 50克
洋葱 10g
淮山 10克
南瓜 10克
豆腐 10g
玉米淀粉 20克
鸡蛋 1个
白菜 少许

宝宝辅食:鸡蛋洋葱淮山牛肉方的做法  

  1. 称重 洗净 备用

    宝宝辅食:鸡蛋洋葱淮山牛肉方的做法步骤图 第2张
  2. 把蛋白、蛋黄分离 备用

    宝宝辅食:鸡蛋洋葱淮山牛肉方的做法步骤图 第3张
  3. 蛋白+肉+菜一起 用拉拉神器拉碎(蛋白过敏的宝宝可以不加蛋白)
    再加入淀粉搅拌均匀

    宝宝辅食:鸡蛋洋葱淮山牛肉方的做法步骤图 第4张
  4. 倒入碗里整理均匀
    ps:我在碗底铺了一层料理纸 熟后比较容易脱模

    宝宝辅食:鸡蛋洋葱淮山牛肉方的做法步骤图 第5张
  5. 碗口裹一层保鲜膜 用牙签扎几个小孔
    大火冷水上锅蒸20分钟后
    再把蛋黄倒入面上 继续蒸5分钟

    宝宝辅食:鸡蛋洋葱淮山牛肉方的做法步骤图 第6张
  6. 吃不完可以放冷冻保存一周左右
    吃之前再蒸一下就可以了

    宝宝辅食:鸡蛋洋葱淮山牛肉方的做法步骤图 第7张
  7. 做出来的牛肉方不仅好看,口感软嫩易嚼,香味扑鼻,非常适合作为手指食物。同样的方式还可以做猪肉方、鱼肉方等哦!

    宝宝辅食:鸡蛋洋葱淮山牛肉方的做法步骤图 第8张