低脂全麦香菇鸡肉馅饼
from:eolishhan
超满足黑麦馅饼,肉汁鲜美,也特别嫩~这是两个小馅饼的量,如果喜欢大的更满足也可以包成一个
用料
黑麦粉 | 60克 |
温水 | 35克 |
鸡胸肉 | 100克 |
香菇 | 3朵 |
洋葱 | 1/4个 |
姜末 | 少许克 |
低脂全麦香菇鸡肉馅饼的做法
Step2:黑麦粉称好,边搅拌边加水,我大概加了35g,面粉吸水不一样,稍微注意点加,然后揉成面团,盖个湿布松弛一会去准备馅料Step1:洋葱切碎,姜切末,鸡胸肉切小块,香菇切丁,备用
Step3:锅里喷一点橄榄油,先把洋葱姜末翻炒,洋葱炒至微微透明,加鸡胸肉翻炒至断生
Step4:菜板上撒一点面粉防粘,把面团分成两个,擀圆,一定要均匀,放馅料,别放太多要不然会露馅的,小心一点把边上都捏起来,按平
Step5:锅里喷点橄榄油,两面煎熟,我用了三明治机比较方便,电饼铛也可以,有什么就用什么~
完成✅ ✔️这样就get了低脂鸡胸肉馅饼啦~咬开还有肉汁真的太太太幸福啦☺️
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