给儿子蒸快手早餐~三鲜三叶饺子
买的饺子皮,用肉馅+干贝+海参做馅,包成好看的饺子,可煎可蒸,快手早餐营养便当🍱,一下子就搞定了。
用料
饺子皮 | 10张 |
肉馅 | 一小碟 |
干贝 | 半小碟 |
海参 | 一只 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
香油 | 少许 |
葱姜水 | 一碟 |
给儿子蒸快手早餐~三鲜三叶饺子的做法
准备主要食材:提前泡好干贝,剁好肉馅,泡发海参以及饺子皮。
将肉馅干贝海参剁碎装玻璃碗中,加入生抽,葱花,五香粉,少许盐,少许白糖,少许香油搅拌均匀,分次加入葱姜水顺一个方向搅打上劲。
取饺子皮一张。
中间放调好的肉馅,不要太多了。
将饺子皮的一边闭合。
另一端往中间闭合,闭合处用手指头捏薄一点。
好了,有时间的朋友可以用工具在闭合重叠处做出花纹,蒸出来更好看。
用臻米升降火锅烧开水,蒸架上抹上一点油,将饺子一一放上,再将蒸架放入锅中。
蒸15分钟,用夹子取出。
小家伙的早餐讲的是营养搭配,吃完10个蒸饺再来一片土司一杯牛奶。
准备了自己炸的辣椒油,小家伙可以随意蘸,当然他只能蘸少许!
您要不要尝尝?
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