青菜鸡蛋鲜虾面

这个面条做起来很快，并且可以随意加入喜欢的配菜，味道很好，手擀面很劲道，不爱吃面条的孩子都吃光光喽！

用料  

青菜鸡蛋鲜虾面的做法  

1. 青菜洗好备用。

2. 虾是水煮虾吃过剩下的。

3. 做的手擀面，比买的面条有劲道。

4. 锅内放入水烧热。

5. 趁烧水的时间，把调料放好。大蒜拍扁放入碗中，加入麻油，生抽酱油，醋，鸡精。

6. 水烧热打入鸡蛋。

7. 鸡蛋烧熟后加入面条。

8. 烧开后加入青菜，最后加入虾热一下。

9. 碗中加入开水，冲好面汤，把面条和配菜盛入碗内，加点胡椒粉开吃。

小贴士

1.水烧热就要打鸡蛋了，不要等水烧开了。水沸腾了鸡蛋就凝固的不漂亮了。
2.鸡蛋要凝固的时候用铲子动一下，以免沉锅底，鸡蛋也会不漂亮的。