快熟绿豆粥(不用泡米不用高压锅)
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泡绿豆要几个小时神马的真心等不起,家里也没有高压锅这种先进设备,这里就说个快熟绿豆粥的做法。
用料
绿豆 | |
大米 |
快熟绿豆粥(不用泡米不用高压锅)的做法
烧一壶滚水,把洗净的大米加滚水泡起来,盖上盖子放置一边。
洗净的绿豆下锅,加足量滚水,盖锅盖,大火煮20分钟,此时绿豆应该已经胀大但是还没完全开花。
将泡好的大米加入锅中和绿豆同煮,旺火,盖上锅盖(留个小缝以免溢锅),15分钟后米和绿豆都开花了就完成啦。
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