1千克全麦满模大吐司
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下厨房450克吐司的方子居多,最近入了一千克低糖吐司盒,这个参考的厨友们的方子结合自己的做一个记录,这个烤完不论是颜色还是烤好的高度都很满意,有需要的大家可以来参考一下
用料
高筋面粉(先锋) | 420克 |
全麦粉(鲍勃红磨坊) | 160克 |
水 | 360克 |
鸡蛋 | 2个(去壳后101克) |
红糖 | 45克 |
鲜酵母 | 24克 |
黄油 | 30克 |
盐 | 6克 |
1千克全麦满模大吐司的做法
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