白露冰糖炖雪梨

“露从今夜白，月是故乡明。”
白露一到，虽然白天天气还有些热，但早晚已能明显感觉到有一些凉意了，手脚都不敢再轻易露出来。

保护得好，手脚自然就温暖，身体就有力。此时应顺应自然界的规律，一起将虚浮在体表的热气慢慢下降到人体的底部。

若这时候吃辛辣刺激的食物，会很容易出现咽干舌燥、口唇干裂、皮肤头发干燥等阴液不足的现象。

冰糖滋润，加上寒性的秋梨，对于很多患有干燥综合症的人，是最好的甜品。如果担心过于寒凉，可以加点陈皮，综合梨的寒性，味道也更香醇。

用料