好吃到可以卖凉拌皮蛋豆腐,关键太简单
老公是个极度爱吃皮蛋豆腐的人,所以做起就特别的得心应手。这道菜在外面吃的也比较,总结了一下,这样好好吃,不用放盐哦😍
用料
嫩豆腐 | 一盒 |
皮蛋 | 4个 |
香油 | 适量 |
味极鲜 | 适量勺 |
香菜 | 一颗 |
大蒜 | 根据自己来 |
辣椒 | 适量 |
榨菜 | 点睛之笔 |
小葱 | 适量 |
好吃到可以卖凉拌皮蛋豆腐,关键太简单的做法
嫩豆腐一盒,四个角开小洞,豆腐就会自然掉落
然后切切切
小葱,大蒜,辣椒,榨菜,香菜切碎
皮蛋先煮一下,这样皮比较有弹性,然后切成四瓣摆盘,嫩豆腐放中间
香醋,味极鲜,香油,把上面所有调料倒在一起混合
最后所有酱料倒在嫩豆腐上,酱汁撒点在皮蛋上,就哦了!家里只要做这道菜,就是永远的光盘!!
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