手工自制橙皮糖

用料  

手工自制橙皮糖的做法  

1. 橙子皮去掉白色部分，用水洗净

2. 切条泡水一天 中间换两三次水

3. 放水中煮 加一点盐 煮开即可

4. 捞出，用水冲净，尝若苦，继续泡一晚然后用火煮开就可以了。

5. 橙丝入锅，倒入刚刚没过橙丝的水，放入黄冰糖，大火煮开，转小火慢慢煮

6. 一只煮到橙皮变的透明，汁粘稠后关火。可能用了白冰糖，橙皮没有透明，而是水都煮干后关火。

7. 盘子里倒入白砂糖，橙丝沾糖，带盘放在暖气上或通风处晒干。

8. 装瓶完成。