素馅芸豆包子
用料
芸豆 | 500克 |
土豆 | 1个 |
木耳 | 适量朵 |
豆腐干 | 四小块 |
素馅芸豆包子的做法
准备芸豆洗好、土豆切小丁、干豆腐切小丁,把木耳泡开。
芸豆洗好后和土豆丁放入蒸锅蒸15—20分钟,把芸豆蒸熟,土豆丁蒸熟,土豆丁十分钟就可以提前端出来,芸豆继续蒸。
芸豆蒸熟后切小丁和其他三样和在一起,加入调料,黄豆酱两汤匙,香油少许,酱油适量,黑胡椒粉和味精适量。搅拌均匀,因为都是熟的,所以您可以尝一下味道,咸淡味就很好掌握了。
包子皮是现成的,开始包了,圆的,长的,随意好了。形状可以一般,但素食真的让人欢喜。味道超级好,连不吃素的朋友都说不错哦😊
小贴士
很多人觉得没有肉就容易缺少蛋白。一明告诉您,蛋白分为植物蛋白和动物蛋白。吃素三年受益匪浅,蛋白我会用比方,豆腐,大豆蛋白、豆腐干等豆制品代替。不缺营养,健康美味。告别高胆固醇,血脂高。来吧,一起素包子走起吧😄
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