比葡萄酒更有营养价值的桑葚酒
桑葚酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上,蛋白质是葡萄酒的8倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍。
用料
桑葚 | 5斤 |
九江双蒸酒 | 5斤 |
冰糖 | 1斤 |
比葡萄酒更有营养价值的桑葚酒的做法
将桑葚去蒂,挑去烂的,发霉的。用双蒸酒轻轻清洗,记得动作要轻柔,避免弄坏桑葚。如果是自己种的可以天然干净的,可以不用清洗。
将桑葚放进玻璃罐中,然后放冰糖。
倒入双蒸酒,密封盖子放在阴凉处,2个星期后即可饮用。
小贴士
1、桑葚要清洗干净再风干,也可以酒清洗这样比较方便,整个制作过程不能出现有水分不会使酒变质。
2、浸泡桑葚选用28-38度的基酒。
-
自制百香果酒的做法和图解,自制百香果酒怎么做更好吃
在外面喝了一次果酒,感觉瞬间找到了真爱,回来以后各种找方子,发现自己泡酒并不难,照着做了一瓶,期待结果!用料百香果4个黄冰糖100~150克(喜甜就150)九江双蒸酒38度300ml自制百香果酒的做法百香果挖出果肉,如果你有更多的百香果可以多放几个,我只有4个😶用的瓶口小不好装...
-
零失败自制葡萄酒的做法和图解,零失败自制葡萄酒怎么做更好吃
用料葡萄(赤霞珠)30斤冰糖(黄冰糖)6斤果酒酵母2克橡木片适量,买葡萄老板会送偏重硫酸钾1克食用盐1包零失败自制葡萄酒的做法网购回来的葡萄挑选一下,把坏的丢掉,然后用盐水浸泡半小时。捞出泡好的葡萄放在干净的置物架上晾干备用,我家没有专业用具,只能拆纱窗面板了。大...
-
苹果可以泡酒吗?能喝吗?,用多少度的酒?泡酒教程分享给你的详细做法,苹果可以泡酒吗?能喝吗?,用多少度的酒?泡酒教程分享给你做法技巧
...
-
热红酒 | Spiced Red Wine的烹饪做法,大厨教你详细做法
香料热红酒,是欧洲冬季的热门饮品,英国叫Mulledwine,德国叫Glühwein...因此,配方也有各种不同版本,今天记录一个我常用的比例,和特殊的焦糖版本做法,在家就可以做的没有难度的热红酒。在寒冷的冬天,喝一杯热红酒,浑身都变温暖了。封面图by@哈哈的犀牛角用料红酒750ml砂...