怎么吃都不会腻的香菇猪肉馅饺子
饺子2.63W
让热气腾腾的饺子温暖你的整个冬天吧
用料
香菇 | 半斤 |
猪肉 | 一斤 |
大葱 | 三根根 |
生姜 | 一个 |
胡萝卜 | 两根 |
怎么吃都不会腻的香菇猪肉馅饺子的做法
猪肉绞成肉沫,肥瘦相间的那种。
香菇切成可爱的丁,保持每个的风格。
大葱切成沫,能切多细切多细,考验每个人刀工的时候到了。
加入生姜,均衡肉的味道。
也可以加一点胡萝卜(最近家里剩的胡萝卜比较多😂)
加入耗油两勺,生抽两勺,老抽两勺,味极鲜一勺,盐三匙,白胡椒一匙,十三香一匙。
小贴士
可以往馅料里加少半碗水,不然有点干。
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