私房怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的私房精选专题是专门提供私房的相关精彩内容的地方,这里的私房相关内容,小编都精心编辑,精选优质私房的相关知识,分享一些私房方面的经验知识。
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私房香炸小牛排
宝贝们总是喜欢吃路边炸牛排,于是老母亲决定自己上!用料黄瓜条肉350g鸡蛋1个玉米淀粉适量面包糠适量料酒1勺花椒粉半勺酱油2勺姜粉1/3勺盐10克私房香炸小牛排的做法牛肉用刀背拍松,把肉的纤维组织切断。买肉的时候请师傅...
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【凤梨一口酥】凤梨酥姐妹款~私房爆款方子
四月一来,菠萝就开始上市啦,以往每年都是做成传统的凤梨酥、凤凰酥,今年我决定换个包法:用酥到掉渣的曲奇皮,半包着晶莹剔透的凤梨馅,奶香携带着凤梨香直直地往鼻子里扑,食欲完全被它狠狠拿捏~咱们今天这个曲奇算是个万能方,...
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杨枝甘露/私房颜值款
层次分明的杨枝甘露,送爱人,送友人,送情人,送送送,,,用料芒果300克椰浆200毫升牛奶1袋炼乳39克粉色西米45克小熊杯(每个350毫升)2个杨枝甘露/私房颜值款的做法准备好食材,芒果切块分出一半装入小熊杯里铺底椰浆,牛奶,炼乳放到雪...
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老岳父私房菜
老婆从小到大爱吃的独门烧鱼块用料葱姜大蒜几段生抽酱油老抽酱油料酒醋适量鱼块适量八角几颗老岳父私房菜的做法鱼块切到合适大小备用葱姜大蒜下油锅炝锅放入适量醋适量料酒老抽生抽酱油适量多放水最少要淹没的住鱼块...
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老丁的私房菜-茄子炒豆角
用料茄子2个豆角4-5根干辣椒少许大蒜5-6瓣老丁的私房菜-茄子炒豆角的做法茄子洗净切条,长豆角洗净,干红辣椒剪成块,大蒜切片长豆角洗净切条座一锅热油,茄子过油略炸,捞出控油,然后加入长豆角略炸至豆角表皮微微变皱,捞出控油...
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私房泡竹笋-酸辣脆爽
最近这种胖胖的竹笋春季大量上市啦,但是鲜嫩脆爽的美味时间有限不易保存,决定做一波酸辣脆爽的泡竹笋,尽可能的留住这春的味道😋用料笋700克盐30克凉白开500克干辣椒4个干花椒一小把(以上用量都是一瓶泡竹笋的配比,可以根...
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芒果布丁胖胖杯蛋糕‼️四重口感‼️私房销量王
又到一年芒果季,甜甜糯糯的芒果,搭配蛋糕再合适不过了!这款胖胖杯由椰香芒果布丁、椰香斑斓蛋糕、奶油和芒果组合,四重口味,甜品十级爱好者不要错过!用料芒果布丁牛奶70克椰浆50克芒果丁100克吉利丁片5克吉利丁溶解用热牛奶...
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奶茶店的珍珠 私房配方!红糖珍珠奶茶百分百成功!!!
珍珠做起来简单却很容易翻车做了好多次的做法,从来没有翻车过私房配方!!!!快点收藏啦用料木薯淀粉35克红糖20克红茶1包糖5克牛奶250克水25克奶茶店的珍珠私房配方!红糖珍珠奶茶百分百成功!!!的做法水加红糖,小火融化直到完全融...
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私房豉油芝麻拌菠菜
凉拌菠菜,健康吃法用料味极鲜两勺菠菜250g香油三滴白糖一小茶匙大蒜四瓣老干妈豉油一茶匙熟白芝麻一茶匙私房豉油芝麻拌菠菜的做法菠菜用水焯好,捞出挤干水份切好装盘用味极鲜、白糖、香油、老干妈豉油、蒜末调汁,淋到菠...
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老丁的私房菜-蒜香排骨
蒜香排骨是一种非常好吃的排骨做法,蒜香浓郁,外酥里嫩,非常适合小朋友。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。用料肋排2根大蒜2头老丁的私房菜-蒜香排骨的做法排骨...
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海纳私房菜——凉拌粉
用料米粉2元黄瓜1根海纳私房菜——凉拌粉的做法市场买2块钱的米粉,一根黄瓜切丝,放在一起上面放花椒粉、芝麻,热油后呛一下,加入盐、酱油少许,醋少许,倒少许香油,拌匀即可。...
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董太的私房菜--红烧春笋
用料细春笋3-4棵生抽1大勺朝天椒1个盐1勺鸡精1勺白糖1小勺董太的私房菜--红烧春笋的做法新鲜买来的春笋,去皮,然后滚到切好,过水,时间可以长一些,以免有涩味。辣椒洗净,切丝。锅中加入适量油,然后加入辣椒丝,加入焯好水的笋翻...
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老丁的私房菜-地三鲜
上一次摆家宴,朋友点菜“地三鲜”,后来由于那些吃货点的菜实在太多,最终还是没做。当年第一次吃这个菜是在一个东北小馆,开始还以为是什么高大上的东西,上桌菜发现就是茄子、土豆、青椒一起炒,后来想想这名字也贴切,地里长的...
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私房大菜包,比肉还好吃
大学毕业很多年,一直想念上学那会宿舍楼下食堂的卷心菜大包子,每次去买都得赶在早上七点之前,不然就卖光抢不着了~最近实在是太馋了,凭着味道记忆,重新复刻了比肉还好吃的美味大包。用料面粉适量酵母适量鸡蛋三个木耳泡发出...
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我的私房蛋糕
用料戚风蛋糕一个奶油适量糖粉适量色素巧克力酱我的私房蛋糕的做法小黄人小熊巧克力奶油蛋糕...
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私房爆单🔥雪芙奶酪面包,一口惊艳❗保姆级教程分享
🌱今天给宝宝们分享一款私房卖爆🔥雪芙奶酪面包,雪芙皮和奶酪搭配,加上柔软的面包体,整个口感非常惊艳,外表可可爱爱,分享大家一起做起来。禁止转载搬运❗❗❗借鉴请注明出处❗用料高筋面粉435克低筋面粉100克酸奶135克全...
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糯叽叽的私房雪媚娘配方
㊙️三天不硬皮㊙️糯叽叽的口感㊙️Q弹不糊口雪媚娘我尝试过很多种配方但是做出来放冰箱两三天都是发硬,不Q弹且糊口的,经过多次尝试,更改配方调整,终于做出了拉丝软糯Q弹的雪媚娘啦,记得点赞收藏👍用料糯米粉100克白砂糖70克玉...
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私房菜茄子
疫情居家隔离,政府免费物资里有茄子🍆婆婆见到,发来成都私藏菜茄子做法第一次做油炸类,完美!味道绝了用料茄子1个淀粉若干勺肉馅如图汤汁如图私房菜茄子的做法茄子刮薄片或切片肉馅平铺卷起来肉馅:盐、十三香、鸡精、生抽...
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【虎纹曲奇】虎年必做烘焙,私房爆单神器
用几种不同颜色的曲奇,拼接成虎纹的样子,可爱里又带点笨乎乎的,就很适合当个伴手礼。做这个曲奇很简单,无需打发黄油,只要把材料混合均匀就好啦~颜色我是用南瓜粉、可可粉来达到的,浅浅的南瓜黄烘烤之后还会有个渐变的金黄,...
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豆酥鳕鱼,名厨私房菜李德全
用料黃豆催芽1800克水150克乾燥黃豆,洗淨,歷乾豆酥500克水20克油豆酥鳕魚450克鳕魚片(約2片)1/4茶匙鹽5克米酒5克蕾切片15克葸,切段,多備些切葱花用500克水15克蒜頭50克油20克辣椒醬10克新鮮紅辣椒,切片豆酥鳕鱼,名厨私房菜...
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七妹的私房菜之糖醋排骨
这道私房菜起源于某天老公说他得有灵感才能发挥好,不能想吃就做,激发了我的潜能。自此以后就没他发挥的机会了。哈哈!用料排骨900克冰糖50克老抽3勺生抽5勺料酒3勺醋(我用的陈醋)30毫升左右八角一朵桂皮一小块姜粉适量七妹...
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私房包子
老公爱吃素包子,儿子爱吃肉包子,隔段时间就会做一次,简单粗暴👍用料面粉500克水约250克酵母5克鸡蛋2个糖2盐4克韭菜500克剩下的猪肉大葱馅私房包子的做法备料。先拌成絮状,再揉成团。揉好的面加保鲜膜,放在温暖密闭的地方...
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吴记私房叉烧
魔都疫情爆发,抢菜囤货宅家的日子里学着在家里做叉烧。第一次做,最终成品上色还行、口味尚佳,刀和刀功实在拿不出手😅马马虎虎算成功吧😁用料猪梅花肉400-500克调料叉烧酱3勺豆瓣酱1勺蚝油0.5勺南乳汁(上色用)1勺蜂蜜1勺料...
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私房卤牛腱子肉(家庭版)
打开冰箱冷冻层,还有之前收藏的老卤,于是想起来可以做卤牛腱子这次用的是谷饲牛,所以筋肉分布没有很均匀,很好看,但是味道也足够好吃用料牛腱子2斤大葱3段姜片5片盐10克牛肉浓汤宝1颗私房卤牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚...
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老肖家的私房红烧肉
赞!赞!赞!香糯Q软!肥而不腻!咸香略带回甜!用料猪五花700g红曲米15克冰糖一元硬币大小的圆球状四块葱段4段干辣椒5个香叶4片三奈八角各两三小块姜一大块洋葱半个,码底用,可不加生抽两小勺老抽一小勺料酒一小勺胡椒粉少许花椒粒...