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石斑怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的石斑精选专题是专门提供石斑的相关精彩内容的地方,这里的石斑相关内容,小编都精心编辑,精选优质石斑的相关知识,分享一些石斑方面的经验知识。

  • 川味石斑酸菜鱼的做法和图解,川味石斑酸菜鱼怎么做更好吃

    川味石斑酸菜鱼

    用料石斑鱼1条盐适量料酒3勺胡椒粉少许鸡蛋清2个酸菜300克泡椒2个泡姜片3片蒜2瓣花椒少许郫县豆瓣1勺小葱2根川味石斑酸菜鱼的做法石斑鱼切片洗净均匀放盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清,搅拌均匀,放置30-40min酸菜洗净切段,蒜...

  • 豉梅蒸石斑  <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豉梅蒸石斑 <302小厨房>

    清蒸石斑吃过了,不如来一个不一样口味的?如果买到的是冰鲜的或者冷冻的石斑鱼,这样做更会比清蒸更适宜~~用料石斑鱼1条酸梅2-4颗干豆豉1勺蚝油1勺白胡椒碎1/2勺大蒜片2瓣姜丝1小撮豉梅蒸石斑<302小厨房>的做法原料图腌渍...

  • 清蒸美洲黑石斑的做法和图解,清蒸美洲黑石斑怎么做更好吃

    清蒸美洲黑石斑

    美洲黑石斑属于斑鱼类的高端食材肉质细嫩,清蒸为佳,原汁原味~用料黑石斑1只蒸鱼豉油3勺姜丝葱花清蒸美洲黑石斑的做法隔袋自然化冻备用已经去肚去鳞去鳃,化冻后,水冲洗一下,然后双背各划3刀加入姜丝,蒸鱼豉油,水沸腾清蒸6分...

  • 石斑粥食谱做法大全,超简单的石斑粥做法步骤

    石斑粥

    经典的潮式咸粥,石斑鱼越大越好!越大皮越厚,满满的胶原蛋白!用料大石斑一斤虾米若干酱油若干地都冬菜若干东北大米七两胡椒粉若干盐若干芹菜粒若干姜若干蒜蓉炸好石斑粥的做法按照我们平时煮粥那样再加点水,把冬菜加进去一...

  • 茄汁黑橄榄炖石斑,运动后补给的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄汁黑橄榄炖石斑,运动后补给

    用料200克石斑魚片1/2茶匙鹽50克白酒200克紫洋葸,切塊(約2公分)10克蒜頭40克培根,切條(約1公分)400克罐頭蕃茄100克新鮮毛豆仁1茶匙黑糖10克黑橄攬,切片(約0.5公分)新鮮羅勒葉,少許茄汁黑橄榄炖石斑,运动后补给的做法1將石...

  • 红烧小石斑鱼(红灰石斑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧小石斑鱼(红灰石斑)

    开渔了鱼又多又便宜,这鱼今天的价格15块一斤还是很新鲜的也便宜,懒人烧法原汁原味。用料石斑鱼6条盐少许油少许姜1片料酒酌量/可用啤酒代替葱根蒜1瓣生抽1勺红烧小石斑鱼(红灰石斑)的做法油烧热放姜跟蒜爆香加入石斑鱼,用...

  • 清蒸鱼(石斑多宝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鱼(石斑多宝)

    如果鱼比较小或薄蒸鱼时间可适当从15分钟调至12分钟如果鱼比较大就得增加时间用料石斑鱼1条约800克蔬菜随意姜片5片蒸鱼豉油2勺料酒1勺小葱1根清蒸鱼(石斑多宝)的做法鱼洗净用纸巾擦干水分鱼肉比较厚的地方切斜刀两面和...

  • 酱爆石斑扣食谱做法大全,超简单的酱爆石斑扣做法步骤

    酱爆石斑扣

    关联商品骆师傅秘制辣椒酱价格:18骆师傅手工制作,把海南指天椒、蒜和姜剁碎调味熬制,纯天然无任何化学添加,不含防腐剂。口味纯正,芳香独特,辛辣鲜美。很多人都喜欢鱼扣的脆爽口感,但是有部分人群又不能接受它的鱼腥味,这个...

  • 美味石斑汤食谱做法大全,超简单的美味石斑汤做法步骤

    美味石斑汤

    用料石斑鱼2条(1斤)猪骨4两虾3两生蚝4两鲍鱼3只蒜苗1条姜数片花椒数粒花生油少量盐少量美味石斑汤的做法将清水方进沙锅,加姜片,可去腥。将骨头放入锅煮,大火煮开,煮开后一定要去除汤上飘着那层泡沫,再小火煮加盖煮半小时。(...

  • 砂锅焗石斑(清淡版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    砂锅焗石斑(清淡版)

    用料石斑鱼条砂锅焗石斑(清淡版)的做法鱼去鳞去内脏洗净。剥小半碗蒜头。姜片。豆腐豆芽(可加可不加)。普宁豆酱。芹菜段葱花。切掉鱼头,沿鱼骨两侧片下鱼肉斩块,刀功一般,用剪刀剪的。鱼肉下入盐,耗油,生抽抓匀,生粉抓匀。...

  • 菜浦蒸龙趸(腌萝卜蒸石斑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菜浦蒸龙趸(腌萝卜蒸石斑)

    这是一道地道的广东菜:菜浦--潮汕的腌萝卜,龙趸--广东话的大石斑鱼,不加以说明,恐怕只有广东人才知道这是什么菜,😏龍躉這樣做沒有魚刺,最適合小盆友們吃。菜浦爽脆,龍躉肥美,一片菜浦裹一片龍躉一齊送入口中,這就是絕配!用料龙...

  • 蒸鱼(石斑)的做法和图解,蒸鱼(石斑)怎么做更好吃

    蒸鱼(石斑)

    用料石斑鱼1条蒸鱼(石斑)的做法切三丝(葱多、姜少、辣椒)泡水备用,切葱段、姜片。鱼洗干净,改花刀,身上抹少许盐和料酒。摆盘,放葱段和姜片(下面垫起)热水,大火蒸10分钟,起锅周围浇上蒸鱼豉油。放上三丝,热油淋上。小贴士热水下锅,...

  • 清蒸龙胆石斑的做法和图解,清蒸龙胆石斑怎么做更好吃

    清蒸龙胆石斑

    清蒸龙胆石斑鱼:1.龙胆杀好洗净划刀备用;2.盘底埔姜丝蒜蓉放上鱼,鱼身撒姜丝蒜蓉辣椒丝,淋一勺生抽腌制十分钟;3.水大火烧开放入蒸8分钟(1斤半的鱼)出锅埔葱丝淋热油即可。用料龙胆石斑鱼1条姜片葱根清蒸龙胆石斑的做法收拾...

  • 石斑肚泡发教程的做法和图解,石斑肚泡发教程怎么做更好吃

    石斑肚泡发教程

    超级简单的泡发教程~手把手教学哦~用料石斑肚50g蒸锅一个石斑肚泡发教程的做法取50g石斑碎放进锅中隔水蒸(干蒸哦~不要泡过水再蒸哦)隔水蒸20-25分钟(我蒸了20分钟,大火沸腾后转小火蒸)蒸好的鱼胶会缩一点,但没关系蒸好之后直...

  • 水果入菜之火龍果石斑

    *愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時尚女人記事~用料魚1條蔥2枝火龍果80克薑50克辣椒2隻料酒20cc白胡椒20克生菜3葉椰子油20克水果入菜之火龍果石斑的做法*魚去鱗→去䚡→開肚去内臟→備用。*頭部切下→尾部切下→備用。*腹部左...

  • 羊肚菌石斑肚排骨汤的详细做法,羊肚菌石斑肚排骨汤做法技巧

    羊肚菌石斑肚排骨汤

    易感冒的季节来了~为爱的人煮上一碗增强免疫力的爱心汤用料排骨250克石斑肚碎50克羊肚菌10-15克盐适量羊肚菌石斑肚排骨汤的做法排骨先焯水准备所有的材料(羊肚菌先清洗哦)所有材料放下去炖慢火炖一小时最后5分钟加盐(完...

  • 清炖小石斑食谱做法大全,超简单的清炖小石斑做法步骤

    清炖小石斑

    石斑魚肉嫩有彈性,少刺,非常適合小朋友吃。而這種鮮活的上等魚做法必定要最簡單,才更體現出牠的美味。湯超好喝。用料小石斑魚2只清炖小石斑的做法將兩隻處理過的活石斑魚放入燉盅,加清水剛剛沒過魚身即可。放入電蒸鍋隔...

  • 清蒸淡水石斑的做法和图解,清蒸淡水石斑怎么做更好吃

    清蒸淡水石斑

    用料淡水石斑1.5斤姜葱蒜适量清蒸淡水石斑的做法鱼档主杀好,告诉我蒸7分钟。😁😁😁每个档主都是厨子。洗净后,碟底放姜片7-8片。鱼用盐一匙约5克。爱够咸的多放一点。这个很淡,后面可以放酱油调够味。开水蒸7分钟,把碟中...

  • 如何做番茄石斑汤好吃 番茄石斑汤烹饪方法大全

    番茄石斑汤

    想喝鱼汤用料西红柿2个石斑鱼1条盐少许姜5片油适量克蒜2瓣葱花少许料酒1勺番茄石斑汤的做法石斑用油盐姜蒜料酒腌一下番茄去皮切丁热锅凉油把腌了一会的石斑鱼放进去稍微煎一下加入适量的水煮几分钟,汤慢慢变成奶白色,...

  • 8分钟锁住营养·清蒸鱼有窍门·老虎斑(石斑 多宝鱼 赤壁鱼等)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8分钟锁住营养·清蒸鱼有窍门·老虎斑(石斑 多宝鱼 赤壁鱼等)

    清蒸鱼是家常&amp;宴客都十分受欢迎的主菜记住了重要小窍门,零失败涨厨艺就是分分钟的事家里有老人和小孩的,清蒸鱼更是特别理想的烹饪法首选,锁住营养不腥鲜嫩;不油不腻有益健康;爱吃比较嫩的口感——黄翅鱼、伍鱼、赤壁...

  • 超简单硬菜清蒸石斑仔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单硬菜清蒸石斑仔

    买杂鱼捡漏拿了条石斑仔。新鲜,蒸完竖鳍突眼,肉质鲜嫩。用料石斑仔1条九江双蒸烧酒1勺葱末3根香菜末3根蒜末2瓣蚝油1勺白胡椒碎3克李锦记蒸鱼豉油1勺美味鲜0.5勺花生油5克超简单硬菜清蒸石斑仔的做法洗干净石斑仔,晾干鱼...

  • 甜豆炒龙趸(龙胆)石斑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜豆炒龙趸(龙胆)石斑

    家人都很喜欢吃生炒龙趸球,但上海的市场上买不到新鲜的大的龙趸鱼肉,今天路过一家台湾的超市,看到有卖冷冻的龙趸鱼排,便买了一包回来,自己也来尝试着做一下。😜用料龙趸(龙胆)鱼肉250克甜豆100克小黄姜1块小葱8根鸡蛋清半个...

  • 鲜香好吃的红烧红石斑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜香好吃的红烧红石斑

    今天好友又送来一条盆友出海钓的红石斑鱼,上一次做了鱼头豆腐汤和豉油蒸鱼,这次的稍微小一点,我们把它做成红烧吧用料红石斑鱼1条姜1块葱1把黄酒150ml李锦记特级老抽2勺李锦记鲜香红烧3勺李锦记秘制红烧汁1.5勺葡萄籽油1...

  • 石斑纸包鱼食谱做法大全,超简单的石斑纸包鱼做法步骤

    石斑纸包鱼

    用料龙胆石斑(龍躉)鼠尾草茴香菜头胡萝卜西芹京葱血橙白葡萄酒盐胡椒黄油石斑纸包鱼的做法茴香菜,西芹胡萝卜,煸香。血橙煎香备用。鱼肉撒上盐和胡椒。去烘培纸一张,底下放上血橙。再放上炒好的茴香菜,西芹胡萝卜。上面放好...

  • 野生石斑+排骨砂锅饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    野生石斑+排骨砂锅饭

    牙疼用料紫菜张鸡蛋个水克香油勺盐克野生石斑+排骨砂锅饭的做法野生石斑排骨砂锅饭山药甜品...

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